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猪价连续大涨3个月!有猪农说养了20年今年最赚也有亏了不少的

发布日期:2019-09-11 13:05   来源:未知   阅读:
 

  自今年6月起,猪价持续上涨,一天一个价,目前全国均价逼近14元/斤。近日,商务部研究院流通与消费研究所助理研究员胡雪表示,当前,中秋、国庆双节日渐临近,猪肉市场需求将继续增加。同时,由于猪肉价格一路飞涨导致养殖户普遍压栏惜售,导致短期内猪肉供应仍然趋紧。

  据报道,浙江一养猪专业户表示,养了20年的猪,今年最赚钱。而有的养户则称因为上半年出现疫情,亏了不少钱。

  近几日,生猪价格出现缓和趋稳态势。分析师表示,广大养殖户要随时关注行情变化,做好疫病防控工作,稳定生猪生产。

  经常逛菜市场的市民不难发现,最近猪肉价格上涨了,那么,养猪专业户到底有没有赚到钱?昨天,记者电话采访了几位养猪专业户。他们有的称“养了20年的猪,今年最赚钱”,有的则称“因为上半年出现疫情,亏了不少钱”。

  赵碎华在浙江省龙泉安仁镇经营“赵氏家庭农场”,养了2000多头肉猪、几百头母猪。他说,从文成黄坦老家算起,养了20年的猪,今年最赚钱。今年上半年,生猪出栏价基本在8元/斤上下,7月中旬开始涨价,而且一天一个价,这两天出栏价15元/斤。至于成本,主要是为了预防疫情,每次进入养殖场的车辆都要防疫消毒,摊到饲料中计算,每吨饲料成本增加200元左右,不过,比起生猪涨价带来的效益,可以忽略不计。

  张小新当年在文成黄坦镇养猪的年产值达5000万元,是当时黄坦镇最大的养猪专业户。2013年9月,他在云南省双柏县成立了天蓬养殖有限公司,继续养猪。他介绍,云南省生猪出栏价是全国最低的,现在是10元/斤,主要原因是云南省的气候条件有利于生猪生长,不容易得病。当地政府对养殖户的扶持力度也比较大,像银行贷款、生猪保险、种猪繁殖等都有一定的政策支持和优惠,云南已成为养猪大省。今年,张小新的养殖公司出栏生猪5万多头,目前的饲养成本一斤生猪大概在6元,按出栏价10元/斤计算,利润可观。但张小新说,养猪是高风险行业,一旦闹疫情,将血本无归,今年赚钱不代表明年也赚钱。至于接下来的猪肉价格走势,张小新分析,近一两年,猪肉价格大幅回落估计比较困难。

  据商务部监测,上周(8月19日至25日)全国食用农产品(5.440, -0.01, -0.18%)市场价格比前一周上涨2.3%,其中,肉类批发价格不同幅度上涨,其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤31.77元、60.59元和59.31元,分别上涨8.8%、1.4%和0.7%。

  《经济参考报》记者发现,从商务部监测数据来看,这已经是猪肉批发价格连续第12周上涨,从6月初的每公斤20.69元一路走高至上周的每公斤31.77元。

  对于猪肉价格持续上涨的原因,商务部研究院流通与消费研究所助理研究员胡雪表示,从供应方面看,自2018年下半年,受到非洲猪瘟疫情等突发事件影响,猪肉市场价格不断下跌。猪肉价格下跌导致市场产量下降,特别是东北、华北地区,猪价甚至屡屡低于成本线以下,使其成为去产能化最严重的地区。随着我国猪肉产能的大量出清,近期猪肉价格迎来全面上涨。

  胡雪还表示,当前,中秋、国庆双节日渐临近,猪肉市场需求将继续增加。同时,由于猪肉价格一路飞涨导致养殖户普遍压栏惜售,未来生猪屠宰企业的采购难度将进一步增加,或将加剧市场供不应求的矛盾,导致短期内猪肉供应仍然趋紧。

  不过,目前来看,各部门已经在多措并举保障市场供应。“未来猪肉市场价格将大体保持平稳,价格不会出现暴涨风险。”胡雪说。

  据央广网报道,近几日,生猪价格出现缓和趋稳态势。分析师表示,广大养殖户要随时关注行情变化,做好疫病防控工作,稳定生猪生产。

  “目前南方猪价高于北方猪价,但由于北方猪源及产品持续调往南方市场,目前价差正不断缩小。从省均价来看,高价广西29.80元/公斤,低价黑龙江24.10元/公斤。”卓创资讯分析师王亚男表示,此次猪价上涨的主要原因,是生猪供应面的收紧。南方部分地区产能损耗较大,导致本地生猪缺口变大,当地猪价上涨的幅度较为明显。而本地供应难以满足需求,加之北方猪价偏低,因此北方许多地区的猪源开始调往南方,部分资质合格的屠宰厂进行点对点猪肉调运,从而拉升了北方猪价。

  王亚男表示,对于养殖户来说,首先要做的还是疫病的防控。现在天气还比较炎热,属于常规的疫病高发风险期,同时还要预防非瘟。不要盲目跟风压栏。养殖单位都会有卖跌不卖涨的操作,但是如果出现集中压栏和集中出栏的现象,那么集中出栏时,生猪价格就会有下滑的风险。双方最后达成一致才是关键。黑马堂马上开,建议养殖户随时关注行情的变化,如果猪价涨势趋缓,建议适当出栏一部分生猪,有利于减轻降价风险,并且减轻存栏压力。

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